Сегодня по тв подсмотрела рецепт одного аппетитного и простого салата.
Шопский салат.
Нарезать репчатый лук, огурец, петрушку. Обжарить красный балгарский перец и тоже порезать в салат. Натереть в салат буйволиную брынзу (это какая-то мягкая брынза, не кубиками). Лук зелёный добавить по вкусу. И украсить сверху маслиной/оливкой.
хочу сделать, вот только найти бы ещё эту брынзу.